Salam Ukhuwah Fillah ...
Salam Rabu Sahabat ...
Sedikit Perkongsian Untuk Sahabat Semua ...



TEPUNG PELITA 

Bahan-bahan A disatukan- lapisan bawah 
1 cawan tepung beras 
sedikit air kapur 
7 helai daun pandan, kisar dan ambil airnya anggaran 3 cawan 

Bahan B : disatukan - lapisan atas.. 
3 cawan santan pekat 
1 senduk tepung beras 
secubit garam 

Bahan C 
Gula pasir secukupnya 
Daun pisang secukupnya, dibuat bentuk bakul 

Cara 
1. Didihkan air untuk mengukus.Masukkan 1 sudu gula atau lebih (ikut manis yang dikehendaki) dalam setiap bakul daun pisang. 
2. Kemudian masukkan adunan A agak-agak ½ atau ¾ bakul. Kukus sehingga masak. 
3. Masakan bahan B anggaran panas. Kemudian masukkan hingga penuh ke dalam bakul. 
4. Kemudian kukus lagi hingga lapisan atasnya masak. Untuk memastikan kuih betul-betul masak, cucuk dengan garpu atau lidi. Kalau tak melekat, masaklah tu.. 
5. Sejukkan dahulu baru makan .

NOTA. 
Kalau sejukkan dalam peti ais lagi sedap. 
Jika tak der daun pisang boleh gunakan mangkuk kecil.