❤ Resipi Lasagna ❤
August 23, 2014
Salam Ukhuwah Fillah...
Selamat Tengah Hari Sahabat...
Sedikit Perkongsian Untuk Sahabat Semua ...
![]() |
Sumber Gambar : Mr Facebook |
Bahan-Bahan Untuk Resipi Lasagna
Instant Lasagna (Jenama San Remo) dicelur seketika dalam air panas hingga lembut..
Kalau boleh elakkan merebus sebab tekstur instant lasagna tu boleh melekat sesama sendiri..
Kalau boleh elakkan merebus sebab tekstur instant lasagna tu boleh melekat sesama sendiri..
1 Bungkus Shredded Mozzarela Cheese
Bahan Sos Putih @ Sos Cheese
2 sudu besar mentega
2 sudu besar tepung gandum
2½ cawan susu (Dutch Lady Full Cream)
2 keping keju cheddar
Garam secukup rase
Bahan Sos Bolognese
1 biji bawang besar (dicincang)
2 ulas bawang putih (dicincang)
1 tin cendawan butang (carrot pun boleh)
1 bungkus daging cincang 400 gram
(kalau tiada guna daging buger je)
Sos pasta (adabi/prego)
Garam secukup rase
Cara-Cara Memasak Lasagna
1. Celurkan kepingan lasagna dengan air panas.Pastikan kesemua lasagna tenggelam di dalam air panas.Ini bagi memastikan lasagna lebih lembut sewaktu dibakar nanti. Ketepikan.
2. Cara masak sos bolognese (sama macam masak kuah spagheti).
Tumis bawang. Masukkan daging. kemudian sos pasta/ prego. Masukkan cendawan. Akhir sekali garam secukup rasa.
Cara Membuat Sos Putih.
Sediakan periuk sederhana besar, buka api kecil dan panaskan mentega. Setelah cair, masukkan tepung dan gaul sehingga sebati. Kemudian masukkan susu, gaul sekali lagi dan akhir sekali masukkan keju cheddar serta garam secukup rasa. Gaul dan tutup api apabila kesemua bahan kelihatan sedikit likat.
Keluarkan kesemua kepingan lasagna yang dicelur. Gunakan sudip rata untuk angkat.. kalau pakai tangan, pisahkan slow.. Jangan kalut2.. kulit lasagna tu mudah terkoyak.
Sediakan bekas untuk membakar lasagna. Ikut kesesuaian oven korang.Tapi make sure ingat, kena susun kepingan lasagna tue bertingkat-tingkat ye.
Cara Susunan Lasagna
Lapisan pertama : Susun kepingan lasagna di dalam bekas sehingga menutupi kesemua ruang. Ratakan bahan yang digoreng di atas permukaan lasagna. Kemudian tuangkan satu lapisan sos putih di atas permukaan daging. Taburkan lada hitam, oregano dan parutan keju.
Ulang sekali lagi langkah 6 bagi lapisan kedua, begitu juga untuk lapisan ketiga. Tapi lagi banyak lapisan.. tekstur lasagna kita lagi kukuh.. Kalau tak nanti jd lembik je.. Cume rase daging tue kurang ler..
Panaskan / preheat ketuhar / oven dahulu pada suhu 180ºC. Kemudian, bakar lasagna dengan suhu 170ºC selama 35 hingga 40 minit.
Selamat Mencuba....
38 Sahabat Setia
nanti balik KL boleh try buat nii.. sedapnyaa...
ReplyDeleteBuat jgn tak buat ..
DeleteSedapppppp ni ;D
ReplyDeleteSedapp
Deletesodapnya...
ReplyDeletebila ler shark nk dpt rasa nie.
nk buat mmg jauh sekali nie.
heheh.
Kena mintak mama buatkan la Shark..hehehe..
Deletesyoknya dapat makan
ReplyDeleteSyioknyerrr
DeleteAda yang boleh buat lasagna guna roti.
ReplyDeleteYa ke Scha..
Deleteaduh..nampak sedap dan lapar balik...huhu
ReplyDeleteHuhuhu ..kena masak ni Mama Amir
Deleteadoi, sedapnya..terliuq wlaupn dgn mmbca je..hehe..
ReplyDeleteJom pakat2 buat ..
Deleteermmm! sedapnyaaa
ReplyDeleteMG blom try lg buat sndri
lg2 kalau guna susu ni tkot rasa len macam :)
thanks mnbung kt mr nuff.. then now ur turn ...tabungg anak2 all klik done :)
Hehehe kena cuba laaa...thanks MG..
Deletenampak sedap. senang jugak ye nak buat lasagna ni. boleh la cuba nanti. hehe =)
ReplyDeleteSenang jer .. tp kalau bab2 melekat tu la ssh sikit ..
Deletenyum nyum . sedapnyaaa :D
ReplyDeleteYummy.
Deletesedapnya... macam nak cuba je.
ReplyDeleteBoleh cub buat nnt..
DeleteTerliur la tengok lasagna nie... Teringin nak try buat ^_^
ReplyDeleteSama lerr kita .. teringin nk buat..
Deleteterliur tgk gambar tu..
ReplyDeleteMmg terliur...
Deletehaishhhh melelehhh air liur sha tau....
ReplyDeleteAlaaa sedih la pulak buat Sha meleleh air liur...
DeleteTak pernah merasa lasagna ni. Nak try buat sendiri takut tak menjadi la pulak.
ReplyDeleteBeli jer kat mana2 hehehe
Deleteshida dah lama teringin nk mkn kak lya oiii..selalu xbksempatan! nk rasa dlu baru nk bt sndri heheee..blh x cmtu? :p
ReplyDeleteTeringin nk mkn ...kena buat ni Shida...
DeleteTak penah cuba dan mkn lagi nih.
ReplyDeleteMoh ler kita cuba
DeleteBaca resepi dah buat air liur meleleh...aduhai...
ReplyDeleteSuka sangat makan ni.
ReplyDeleteTapi xpernah buat walaupun dah banyak kali search recipe & loss recipe tu xD
Pieww... serius tak tolak ni.. menyelerakan.. :)
ReplyDeletesedapnya..lama tak makan lasagna
ReplyDeleteAssalamualaikum. Salam Ukhuwah Fillah. Terima Kasih Sudi Singgah Dan Tinggalkan Komen.