Salam Ukhuwah Fillah...
Selamat Pagi Sahabat...
Sedikit Perkongsian Untuk Sahabat Semua ...
Kadang2 waktu petang tak tahu nak masak apa untuk anak2. Boleh la cuba buat Coklat Mousse yang lazat dan sedap ni..Coklat Mousse ni nak buat dia mudah dan senang jer..Kalau nak jemput kawan2 datang makan pon takpe sebab cara nak buat tu senang sesangat ..Ok untuk sahabat Lya..meh sini Lya ajar camner nak buat Coklat Mousse
Bahan-Bahan :
1 cawan whipped cream
2 biji telur (asingkan kuning dengann putih telur)
1/2 sudu serbuk nescafe (bancuh dengan sedikit air)
250gm coklat masakan
250gm coklat masakan
1 sudu esen vanilla
Sesudu marjerin
Sesudu marjerin
5 sudu gula halus
Cara-Cara :
- Pukul whipped cream menggunakan mixer sampai kembang
- Dalam bekas yang lain,masukkan kuning telur dan gula.Kacau sampai telur tu bertukar menjadi jernih sikit. Lakukan dalam masa 3-4 minit.
- Ambil satu lagi bekas pastu cairkan coklat masakan dan marjerin dengan menggunakan teknik double boiler.Lepas coklat dah cair,masukkan serbuk nescafe yang dah dibancuh dengan air.
- Masukkan pula adunan kuning telur yang mula2 tadi tu ke dalam adunan coklat kita.Kacau sampai sebati dan panaskan kembali adunan tersebut guna kaedah double boiler.Kejap sahaja,angkat dan ketepikan.
- Pukul putih telur dalam bekas lain sehingga kembang.
- Akhir sekali, gabungkan kesemua adunan (whipped cream, coklat dan putih telur).Kacau adunan sehingga sebati (Jangan terlebih kacau supaya tekstur mousse kita tak hilang). Masukkan adunan ke dalam bekas yang sesuai.
- Sejukkan coklat mousse dalam peti ais selama 4-5 jam atau semalaman.Sedia untuk dimakan.Ok dah..selamat mencuba ya sahabatku sekalian ...
16 Ulasan
Sedapnya Lya...:)
BalasPadamsedapnya :-)
BalasPadamSedapppppp ;D
BalasPadamAdehh.. sedap jugak ni... :)
BalasPadamOhoii..menggoda2 coklat mouse tu kak Lya. Huhu
BalasPadamNampak macam senang nak buat, bahan-bahan pun tak banyak :)
BalasPadamPenah buat..
BalasPadamMmg sedap kak lya
Bahan2 susah pulak nk membeli..if ade stock kt rumah ok gak buat ni
BalasPadamnk cuba lah kak lya.. kene beli whipped cream dlu..
BalasPadambestnyee la . macam ice blend pasar malam pulak . cuma ni modern sikit
BalasPadamwah sedap.....takut kawan-kawan tak mahu balik nanti
BalasPadamUishh sdpnya blh d Cuba
BalasPadamsedapnya..tergoda tengok gambar tu
BalasPadamRajin betul k.Lya.
BalasPadamSedap tu :)
BalasPadamyummylicious... :)
BalasPadamAssalamualaikum. Salam Ukhuwah Fillah. Terima Kasih Sudi Singgah Dan Tinggalkan Komen.